Boudin noir Béarnais by Yves Camdeborde
Comptant parmi les nombreuses variations régionales du boudin noir, le boudin béarnais est un met gourmand constitué de sang servant à la liaison d’une farce à base de morceaux de viande, de légumes et d’aromate.
Une recette ancestrale des fermes du Sud-Ouest pourra être tartiné sur des toasts ou agrémenté de pommes (fruit) pour un plat complet et délicieux. Pot de 90g.
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Comptant parmi les nombreuses variations régionales du boudin noir, le boudin béarnais est un met gourmand constitué de sang servant à la liaison d’une farce à base de morceaux de viande, de légumes et d’aromate.
Une recette ancestrale des fermes du Sud-Ouest pourra être tartiné sur des toasts ou agrémenté de pommes (fruit) pour un plat complet et délicieux. Pot de 90g.